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臘月游安昌

時間:2019-03-26 22:22:19 | 作者:學霸

很早就聽說安昌的臘月風情節開幕了,我一直很想去看看。元旦放假的第二天,爸爸媽媽帶著我一起去安昌游玩。雖然天氣有點冷,但我的心里卻是熱乎乎的。

車到安昌,我迫不及待地打開車窗,一眼望去,安昌步行街上人來人往。咦,那一串串像窗簾似的是什么東東?一問媽媽,才知道這是安昌臘月風情節的主角——臘腸。這可是我非常愛吃的哦。

停好了車,迎接我們的是一盞盞的大紅燈籠,沿著安昌的十里老街一字鋪開,把節日的氣氛點綴得濃濃的。不一會兒,臘月風情節的秘書——魚干先生已近在眼前了。魚干先生把我們領到了一個如世外桃園般的仙境。瞧,又看見我們的老搭檔——扯白糖了,她可也是這個節日的主角哩!眼前就到了制作扯白糖之地。只見一位老師傅先把糖倒入一口鍋里,等糖慢慢地溶成糖水,再把糖水倒入另一只早已準備好的干凈的鍋里,然后將鍋輕輕的左右晃動。當糖水慢慢變稠成了一個糖塊后,就托起厚厚的糖塊往一個光溜溜的樹杈上甩去,手拿一根木棒開始扯,再退兩步,拉一拉,進兩步,甩一甩,就這樣來回十多次,美味無比的扯白糖就做成了。最后,老師傅用一把大剪刀把扯好的糖條一一剪成小塊。啊,我趕緊先嘗為快:“哇噻”入口即化,真是美味無窮哦,我情不自禁地叫到。

帶著滿嘴扯白糖的鮮甜,我們依依不舍地離開了安昌古鎮。

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